Trinatrium citrate Dihyd E331 - 25 kg

Trínatríumsítrat tvíhýdrat er natríumsalt sítrónusýru. Efnið er hvítt, kornótt kristallað efni eða hvítt kristallað duft, með mildu, söltu bragði. Efnið er lítillega rakadrægt og leysist mjög vel upp í vatni.