Vörulýsing
Karamellulitur E150d (Sulfite Ammonia Caramel), 4400, frá Sethness Roquette er dökkbrúnn til svartur, vökvakenndur litur framleiddur með hitun kolvetna í viðurvist bæði ammoníum- og súlfítsambanda.
Helstu eiginleikar
- Sterk neikvæð hleðsla: Skapar mikinn stöðugleika í súrum, próteinríkum drykkjum og kemur í veg fyrir að liturinn falli út eða hvarfist við tannín.
- Litstyrkur og litblær: Gefur djúpan, rauðbrúnan lit sem er einkennandi fyrir kóladrykki.
- Hitastöðugleiki: Þolir vel hitameðferð í framleiðsluferlum án þess að tapa lit eða stöðugleika.
- Fjölhæf notkun: Sá flokkur karamellulitar sem mest er notaður í gosdrykkjaiðnaði á heimsvísu.